Se sua empresa enfrenta problemas como gargalos operacionais, má comunicação entre funcionários, retrabalhados, falhas constantes em tarefas e atrasos nas entregas, saiba que é urgente a necessidade de implementar um procedimento operacional padrão, conhecido popularmente pela sigla POP.

Além de elevar a produtividade de colaboradores e gestores, ele impacta a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, garantindo maior satisfação do cliente. Ótimo, não é mesmo?

Porém, é preciso dedicar tempo e esforço para elaborar esse procedimento no negócio. Afinal, cada área precisa ter o seu. Continue a leitura e veja porque esse documento é tão fundamental para o sucesso empresarial, além de exemplos e seus principais tipos.

O que é e para que serve o procedimento operacional padrão (POP)?

O procedimento operacional padrão (POP) é um documento que reúne todos os detalhes de processos operacionais e fluxos de trabalhos de um setor. Ele serve para padronizar as operações e formas de conduta a fim de garantir a qualidade do produto ou serviço e o bom desempenho da equipe.

Ou seja, seu maior objetivo é promover a alta qualidade dos processos e dos resultados, é claro.

Para isso, independentemente da finalidade, o POP inclui, por exemplo:

  • ordem de processos e operações;
  • duração de cada tarefa e seus respectivos responsáveis;
  • materiais utilizados;
  • detalhes operacionais, como tempo de funcionamento de máquinas e temperatura do local;
  • normas obrigatórias de segurança;
  • o que deve ser feito em caso de problemas e pedidos de manutenção.

O ideal é que esse documento seja elaborado para cada área da empresa e todos os processos, pois serve como um guia, orientando o trabalho dos funcionários continuamente.

Por que investir em um POP?

O procedimento operacional padronizado beneficia diversos tipos e segmentos empresariais. Aliás, suas maiores vantagens são aumento de produtividade, redução ou eliminação de desperdícios, gestão mais eficiente, maior satisfação do cliente final, qualidade dos produtos/serviços ofertados e alcance de resultados mais significativos.

Toda a organização foca na melhoria contínua de processos, como controle de qualidade, segurança do trabalho, manutenções preventivas e preditivas, operações de limpeza, gestão do estoque, logística e produção, entre outros.

Outros benefícios do procedimento operacional padrão

  • Melhora na comunicação entre funcionários e equipes: quando todos estão alinhados ao que deve ser feito, quando e como, o trabalho se torna fluido e eficiente.
  • Maior autonomia da equipe: as tarefas são realizadas de acordo com o documento, sem necessitar de orientação e supervisão constante.
  • Previsibilidade dos resultados mais assertivos: quando os processos são bem-alinhados, há como medir os resultados de forma regular e ter uma visão completa da performance do setor e do negócio.
  • Redução de acidentes de trabalho: com todos os procedimentos organizados e padronizados, há diminuição de erros e possíveis acidentes de trabalho.
  • Maior vantagem competitiva no mercado: o negócio acrescenta mais um diferencial competitivo em seu portfólio e mostra como há uma gestão eficiente e política de controle de qualidade bem-sucedida.

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Principais tipos de procedimento operacional padrão

Por se adaptar a diversos setores, o POP possui variados tipos, com objetivos distintos. Alguns exemplos de POP são: de qualidade, de segurança do trabalho, de armazenamento, de produção, de vigilância sanitária e de logística.

Veja mais detalhes sobre eles a seguir!

POP de qualidade

  • É voltado ao controle de qualidade da produção.
  • Ajuda a reduzir ou eliminar retrabalhos, desperdícios, falhas operacionais e itens com defeitos.
  • Isso inclui, por exemplo, os procedimentos e seus respectivos parâmetros, como temperatura, tarefas executadas e duração de uso.

POP de segurança do trabalho

  • O POP de segurança do trabalho foca nos processos que garantem a saúde e o bem-estar dos colaboradores.
  • O documento reúne procedimentos padrões e detalhes sobre o uso de EPI e EPC, além de recomendar medidas de segurança em situações de emergências.
  • Auxilia a reduzir acidentes de trabalhos e prevenir doenças ocupacionais.
  • Esse procedimento operacional padronizado pode ser usado em auditorias de processos para comprovar o cumprimento das normas de segurança.

POP de armazenamento

  • Esse documento POP aborda procedimentos envolvidos no armazenamento de produtos.
  • Organiza informações sobre métodos corretos de armazenagem, medidas de segurança, prazos de armazenamento, nível de risco etc.

POP de produção

  • O POP de produção engloba todos os processos envolvidos na produção de produtos, desde operações mais simples às mais complexas.
  • O objetivo é evitar erros e desperdícios, aumentar a produtividade e a qualidade final e seguir as exigências de comercialização.
  • Pode-se adicionar ainda o POP de manutenção, fazendo o inventário de ativos da empresa, cronograma dos serviços, entre outros.

POP de vigilância sanitária

  • O procedimento operacional padrão é exigido pela vigilância sanitária para estabelecimentos e serviços de alimentação.
  • Chamado também de POP de limpeza, ele inclui todos os processos com regras e critérios a serem seguidos de acordo com cada ambiente.
  • Um POP de vigilância sanitária pode incluir: materiais utilizados em cada local, métodos de higienização, protocolos para higienização das mãos, uso de EPI etc.

POP de logística

  • Voltado para padronizar todas as etapas operacionais da logística de uma empresa ou transportadora.
  • O POP de logística detalha as tarefas e seus respectivos métodos de trabalho, prazos e responsáveis para todos os procedimentos, como recebimento de mercadorias, separação dos pedidos, carregamento de carga, rastreamento de carga, inventário do estoque etc.

FAQ

O que é procedimento operacional padrão (POP)?

O documento POP, sigla que significa procedimento operacional padrão, reúne todos os detalhes e ordens dos processos realizados em determinado setor da empresa. Ele pode ser elaborado para diferentes áreas corporativas, visando melhorar o fluxo operacional e reduzir desperdícios de tempo e dinheiro.

Qual o objetivo do POP?

O POP serve para padronizar procedimentos operacionais e garantir a produtividade, a qualidade final do produto/serviço, a satisfação do cliente e a redução de custos desnecessários de um negócio. Além disso, auxilia a melhorar a gestão do setor e a tomada de decisões por possibilitar a identificação de melhorias.

Qual a importância do POP?

O procedimento operacional padrão (POP) é importante porque ajuda a garantir melhores resultados para o negócio e o aumento da vantagem competitiva no mercado. Ao se destacar pelo eficiente controle de qualidade, a empresa atrai novos clientes e fideliza os antigos, que já estão satisfeitos com os produtos ou serviços entregues.

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